Preračun recepta
Iz porcij
Za porcij
Preizkusi sestavino (g)
g →450 g
Faktor preračuna
×1,5
Preračun recepta
Spremeni število porcij in prilagodi količine sestavin z enim faktorjem.
Kako prilagoditi recept številu porcij
Kalkulator recepta preračuna količine sestavin za želeno število porcij. Vpišeš, za koliko oseb je recept in za koliko ga želiš pripraviti, količine pa se sorazmerno prilagodijo — brez ročnega množenja.
Kako deluje preračun
Vsaka sestavina se pomnoži s faktorjem med želenim in prvotnim številom porcij.
Primer: recept za 4 osebe, ki ga pripravljaš za 6, pomeni faktor 1,5 — 200 g moke tako postane 300 g.
Nasveti pri prilagajanju
Sestavine, kot so moka, tekočine in sladkor, se skalirajo linearno. Pri začimbah, soli in pecilnem prašku je smiselno dodajati previdneje, saj se okus ne stopnjuje vedno sorazmerno. Čas peke se ne podvoji z večjo količino.
Pogosta vprašanja
Kako preračunam recept na več porcij?
Vsako sestavino pomnožiš s faktorjem med želenim in prvotnim številom porcij. Kalkulator to naredi samodejno.
Ali se začimbe skalirajo enako kot ostalo?
Ne nujno. Sol in začimbe dodajaj previdneje in po okusu, saj se njihov učinek ne stopnjuje vedno sorazmerno.
Se čas peke tudi podvoji?
Ne. Večja količina navadno zahteva le nekoliko daljši čas, ne dvojnega. Preveri po pečici.
Lahko recept tudi pomanjšam?
Da. Za manjše število porcij je faktor manjši od 1 in količine se ustrezno zmanjšajo.
Preračun temelji na sorazmernem skaliranju sestavin. Informativni pripomoček. Zadnja posodobitev: julij 2026.